Los macarons personalizados son uno de los recuerdos que más está creciendo en redes: un logo o una foto nítida sobre un delicado macaron francés se ve elegantísimo en cualquier mesa de postres. Por eso se han vuelto tan populares para bodas, baby showers, despedidas y regalos corporativos. Pero antes de imprimir uno, necesitas la medida correcta. Aquí te decimos exactamente cuánto miden los macarons y cómo poner una imagen comestible sin arruinarla.
La medida exacta: alrededor de 1.5 pulgadas
Un macaron francés estándar mide más o menos 1.5″ (3.5–4 cm) de diámetro. La medida varía según el repostero, así que aquí tienes el rango completo:
| Tamaño del macaron | Diámetro | Ideal para |
|---|---|---|
| Mini | ~1″ (2.5 cm) | Detalles pequeños, cajas de degustación |
| Estándar | ~1.5″ (3.5–4 cm) | El más común — recuerdos, regalos, la mayoría de pedidos |
| Grande | ~2″ (5 cm) | Piezas llamativas, diseños grandes |
El dato que casi nadie considera: el área imprimible es de solo ~1.25″, no toda la concha. La imagen comestible va sobre la concha superior dejando un pequeño margen alrededor, así que diseña y corta tu impresión a ~1.25″ para un macaron estándar. (¿También necesitas medidas de cupcakes y galletas? Están todas en nuestra página de Impresiones Comestibles.)
Dos formas de aplicar la imagen
Método 1 — Transferencia de imagen comestible (ideal en casa y para reposteros pequeños):
- Imprime tu diseño en una hoja de azúcar (icing) y córtalo en círculos de ~1.25″ — o pídelos precortados.
- Asegúrate de que la concha del macaron esté lisa y completamente seca por arriba.
- Coloca la imagen y ayuda a los bordes con una gota de agua o gel comestible para que se adhiera bien. Deja secar. Listo.
Método 2 — Impresión comestible directa (la más rápida para volumen): Una impresora especial para macarons (como la Primera Eddie) imprime tu diseño directamente sobre la concha — sin papel ni cortes. Es lo más rápido para pedidos grandes, pero requiere equipo especializado.
Consejos
- Conchas claras para el color. Las fotos y logos a color solo resaltan en conchas claras/vainilla. Las conchas oscuras (chocolate, pistacho, frambuesa) lucen mejor solo con diseños negros u oscuros.
- Usa hojas de azúcar (icing) para las impresiones más brillantes y fieles a la foto.
- Mantenlo seco. La humedad alta hace que la imagen comestible se ablande o se deforme — aplícala y guárdala en un lugar seco.
- Pídelas precortadas. Cortar círculos de 1.25″ a mano es lo más lento; las impresiones precortadas se colocan directo.
Perfectos para
Recuerdos de boda y despedida · baby showers · logos y regalos corporativos · cumpleaños · lanzamientos de marca · mesas de postres coordinadas.
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